Готовим Домашний кефир

 
  Кефир - это кисломолочные продукты. И наверно все знают как для организма полезен кисломолочные продукты.  Так вот,  я расскажу как приготовить домашний кефир. Из такого кефира можно приготовить вкусные домашние пряники.

Для приготовления кефира  нам понадобится всего 2 продукта закваска и молоко.

Наливаем молоко в кастрюлю и доводим  до кипения. как молоко остынет до комнатной температуры, добавляем закваску,  в качестве которой выступает сметана и хорошенько перемешиваем.

Чем-нибудь теплым накрываем молоко и ставим в  теплое место, для закисления. Через 10-12 часов наш кефир будет готов.
Хранить надо домашний кефир в холодильнике, срок хранения 5 дней .

Приятного Вам аппетита!